La cucina di pesce a Fezzano
MarineRei, la nostra cucina di pesce a Fezzano, nasce dall’incontro di due veneti che hanno scelto il mare della Liguria.
Una cucina di pesce a Fezzano, sincera, e una cantina di grande passione, affacciate sul Golfo dei Poeti, nel borgo di Portovenere. Il nome stesso, MarineRei, nasce dall’unione dei loro nomi: Mari e Rei.
Mary, l’anima della cucina di pesce
Marinella, per tutti Mary, ha origini venete e ha lavorato per molti anni in Veneto prima di trasferirsi a La Spezia. In cucina porta piatti di mare essenziali e generosi, costruiti sul pescato fresco e sulla stagione, dove il sapore del territorio viene prima di tutto.
Rei, il sommelier
Anche Rinaldo, detto Rei, è di origini venete. È arrivato a La Spezia come ingegnere, per seguire le grandi gru del porto, ed è qui che ha incontrato Mary. Da sempre appassionato di vino, ha conseguito i corsi di sommelier di primo, secondo e terzo livello.
La sua cantina parla italiano e francese, con etichette liguri, toscane, venete e d’Oltralpe, scelte per accompagnare ogni piatto con il calice giusto.
La cucina di pesce a Fezzano, sul Golfo dei Poeti
Mary e Rei hanno scelto Fezzano per il loro ristorante: un piccolo borgo marinaro nel comune di Portovenere, lungo quel Golfo della Spezia che i versi di Byron e Shelley hanno reso celebre come Golfo dei Poeti.
A pochi minuti, Portovenere con la chiesa di San Pietro a picco sul mare e la grotta di Byron fa parte del Patrimonio Mondiale UNESCO insieme alle Cinque Terre. È in questo tratto di Liguria, tra scogliere, barche e luce sul mare, che MarineRei accoglie i suoi ospiti.
Una tavola sul mare
Le prenotazioni si effettuano per telefono. Saremo felici di accogliervi a Fezzano.
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