SERATA CHAMPAGNE giovedì’ 16/02/2023 h.20.00
DALLA CANTINA
PETITE VALLE’E 2023 & Vallepicciola
MAISON FORGET BRIMONT
MONTAGNE DE REIMS
P.Vallée Brut Premier cru
P.vallée blanc de blancs brut grand cru
P.vallée blanc de noir extra brut premier cru
P.vallée millesime 2012 brut premier cru
DALLA CUCINA
chef Mary
Quintetto di tartare
1- Tonno;
2- Salmone;
3- Ricciola;
4- Orata;
5- Gambero rosa
Risotto spinaci in foglia burrata campana
Guanciale di Mangalica
Carnaroli riserva San Massimo l’autentico
Bugie , chiacchiere , crostoli, acqua , caffe’
16 posti disponibili su prenotazione
Euro 70,00 a persona